简介
京纳™JN-D03为我公司新开发的用于香蕉、葡萄、草莓等新鲜水果保鲜的涂膜保鲜剂,本品所采用原料属于天然、无毒、无害的大分子化合物,均属于食品级,可食。其保鲜的作用原理为通过采用浸渍、涂抹、喷洒等方式涂敷于果实表面,形成一层薄薄的透明被膜。该保护膜可以增强果实表皮的防护作用,适当覆盖表皮开孔,抑制呼吸作用,减少营养损耗,并抑制水分蒸发,具有保湿效果,防止皱缩萎蔫;含有的天然抗菌组分可抑制微生物侵入,防止腐败变质。同时,该材料组分属于环保、易降解的,不会对后期环境处理造成不利影响。
使用方法
1、喷涂工艺(以香蕉为例)
将保鲜剂放入喷壶等工具,直接对已处理干净的香蕉表面进行喷洒,具体喷洒量我们初步建议3-6g(保鲜剂)/kg(香蕉),需根据实际保鲜效果要求进行调整。一定要保证在果皮表面喷洒均匀,这就要求所使用的喷壶雾化效果好。喷洒完成后自然晾干即可。
2、浸涂工艺(以香蕉为例)
将香蕉直接浸入保鲜剂溶液中,停留2-3S,使整个水果表面全部润湿即可,取出后沥干水分,自然晾干即可。正常情况下,1kg保鲜剂大约可以处理300kg左右香蕉,具体浸涂量可根据试验情况自行调节,待定。
注意事项
1、对水果进行喷涂或浸涂处理时一定要保持环境洁净,防治灰尘、微生物等杂质混入涂膜中影响保鲜效果。
2、本类保鲜剂安全无毒,操作中人员皮肤接触无不良反应,完成操作用清水洗净即可。
3、 本品要储存在阴凉干燥的地方,防止阳光直晒,用后原液要做好封存处理,防止被外物所污染。
包装与存储
京纳™JN-D03包装为25kg/塑料桶(或根据客户要求定制),要保存在阴凉、干燥处,防止过热,打开包装后应加强保管。产品贮存在空气流通的库房内,应防潮、防晒、远离热源。产品自生产之日起,贮存期不超过1年。
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